Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Zavařování okurek + jejich mytí v pračce" - diskuze

Jméno / odeslat anonymně
Opište prosím kontrolní kód "6671"
:-):-D:-D:-P:-O:-(:-B:-/:-o;-)B-):-X>-)]-|[-][-]love
Jiťuli,

mám hotovo, šlo to jako hutě, rychleji, než v hrnci.V kuchyni mám horko jako v prádelně, fotku jsem udělala, pro případnou reklamaci/smací smajlík/

smileysmileysmiley
Jituli, děkuji, budu nakládat až zítra, nálev mám svůj, bez Deka, od tebe použiju ten způsob v troubě. napíšu, jak jsem dopadla. papa
Ahoj Ančo. Na 10kg okurek (podle jejich velikosti) budeš potřebovat asi 25 sklenic. Možná Ti jich pár zbyde, ale já měla z deseti kil, asi 24 sklenic.

Pak písni, jak okurečky dopadly. smiley

Papa Jitule. smiley
Srdečně zdravím Jitko,

mám dotaz: kolik sklenic /0,7l/ budu potřebovat asi na 10 kilo okurek? Alespoň přibližně.děkuji

Iveta: Ahojky, omlouvám se, že odepisuji po dvou dnech, ale mám trošku fofry...zavařovala jsem celkem 63kg okurek. smiley

Plech dej úplně dolů a troubu nastav spíš na horní i spodní ohřev a 250°C. Víš já mám starší troubu a tam jen otočím na 250°C a je to, takže si nejsem zcela jistá, jestli spodek také topí (je přikrytý krycím plechem), ale nejspíš ano. Musíš si to zkusit, ale myslím, že to bude ono. smileyPa písni jak to dopadlo. Zatím pa. Jitule.
Ahoj Jitko.Také chci vyzkoušet zavařování v horkovzduš.troubě.Mám zapnout horní i dolní topné těleso, nebo jen to dolní?A do jaké výšky dát ten plech?Do té nejspodnější zarážky?Děkuji. Iveta
Markéta: Ahojky, jmenuji se Jitka, ale Jana je taky pěkná. smiley

Markétko, nevadí, že Ti tam syčelo, hlavně, že sklenice nepraskli! Pokud to ale bylo opravsu nějak hodně, tak zkus teplotu příště sát na 200°C. Buď Ti víc hřeje trouba než ta moje nebo jsi tam sklenice měla dlouho, pokud jsi je měla opravdu jen těch 12 minut jak píšu, tak to bude tou teplotou. ebo můžeš zkusit je dát jen na deset minut na 250°C, každá trouba hřeje jinak. smileyPo vytažení by okurky měli být takové "žíhané" dvoubarevné, pak dojdou a budou mít jednotkou barvu.

Jinak otevřít je můžeš už za měsíc...my to zkusili, když jsme už žádné okurky neměli a byli dobré.

Kdyby něco, tak zase písni!



Přeji Ti hodně úspěchů! Papa Jitule. smileysmileysmiley
Ahoj Jani.Tak jsem právě zkusila zavařit okurky, poprvé v horkovzdušné troubě. Když jsem otevřela troubu,abych je vyndala, v toubě to docela dost syčelo, tak doufám,že to je normální průvodní jev a nenaznačuje to nějakou mojí chybusmileyA ještě mám dotaz.Okurky jsou k použití za jak dlouho? Jako když se zavařují normálně? Jsem totiž nesmírně zvědavá, jestli se povedly.Díky za recept!
Ahoj Miluš. Troubu necháš PŘEDEM zahřát na 250°C a potom tam vložíš sklenice na plech s utěrkou a vodou. Teplotu máš furt nastavenou na těch 250°C a nehýbeš s ní. Kdyby něco, písni. Ráda poradím. Pa Jitule a přeji hodně úspěchů!!! smiley
Supr věc zavařovat v horkovzdušné troubě jen bych se chtěla zeptat než dám sklenice do trouby musím ji nechat zahřát na danou teplotu a nebo je tam dát hned.Děkuji za odpoveď.
Ahoj Jani. Mám to vyzkoušené, že těch 10-12 minut je dobrých. smiley Záleží na tom, jestli máte rádi křupavé okurky...protože tímto způsobem křupavé jsou! smileyPokud nee, tak je tam nech třeba 14 minut, ale aby to zase nebylo moc. No jak píšu, takhle to dělám už roky a v rodině nemám konkurenci. smileysmileysmiley

Pak písni, jak chutnají...tetin nálev je skvělý a na řezy je úplně fantastický!

Papa Jitule.smiley
Ahoj Jitule, vyzkoušela jsem Tvůj recept na zavařování třešní v horkovzdušné troubě a nemá to chybu-SUPR!!! Zavařila jsem i 6 sklenic s vičky Omnia a je to paráda, vička se pěkně vyfoukla. Včera jsem už zavařila 12 sklenic okurek z vlastní zahrady a na zkoušku jsem si vybrala Tvůj nálev "od tedy z Roudnice", uvidím, jaké budou, také jsem je šupla do trouby a bylo hotovo. Dík za skvělý typ, jen doufám, že těch 10 -12 minut těm okurkám stačí.Ahojky Jana
Jana: Ahoj Jani, předem mi prosím tykej.smiley

Okurky po vytažení z trouby hned položím na plínu nebo utěrku (abych viděla, jestli netečou) dnem nahoru. Takto nechám do druhého dne a druhý den je normálně přetočím zpět, popíšu rok výroby (u nás stejně nezbydou, ale píšu to smiley) a takto je skladuju. Všechny kompoty skladuju ve sklepě ve skříni. Nestalo se mi, že by se mi něco zkazilo...jen jednou mi naviněli broskve, ale od té doby, co do sklenice přidávám tři broskvové pecky se mi to už nestalo.

Kdyby něco, tak klidně zase písni.

Měj se prima. Pa Jitule.smileysmileysmiley
Vaše stránky jsou opravdu suprové, zaujalo mě vaše zavařování v horkovzdušné troubě a měla bych k Vám dotaz, zavařené okurky a kompoty v troubě necháte obrácené pouze do druhého dne a pak je zase převrátíte, nebo je takto máte uložené po celý rok? Děkuji Vám za odpověď Jana
05.08.2014 11:13:11
horka.jitule
2
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one