Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
Polévky
"Domácí hovězí polévka" - u nás je hned pryč
!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Hovězí vývar
SUROVINY
Hovězí maso na polévku (já kupuji v Kauflandu takový balíček - je tam kus masa a 2 morkové kosti), 1 větší cibule i se slupkou, 4-5 stroužků česněku, 4 kuličky nového koření, 1 velký bobkový list, čerstvá nebo mražená polévková zelenina, sůl, pepř (nedávám), maggi
POSTUP PŘÍPRAVY
Do papíňáku dáme hovězí masíčko a 2 morkové kosti, přidáme celou cibuli i se šlupkou (ta udělá polévce krásnou barvičku), česnek a koření. Zalijeme vodou po maximum ( v hrnci tak 1,5 - 2 litry). Dáme el. sporák na č. 6 a když papíňák začne syčet, tak plotnu stáhneme na č. 3 a vaříme asi hodinku (v hrnci vaříme, dokud maso nezměkne). Když je maso měkké, tak do vývaru přisypeme polévkovou zeleninu (já kupuji v Plusu "směs do polévky" 750g za 19,90kč - je suprová!). Když je zelenina měkká, tak do polévky hodíme zpět na kousky pokrájené hovězí masíčko a přidáme domácí nudle a nebo játrové knedlíčky. Hotovou polévku dochutíme polévkovým kořením (maggi) a solí. Kdo má rád, tak i pepřem - ať se vzepře :-))))))))). Nakonec do polévky pokrájíme čerstvé bylinky - my nejradši libeček, ale můžete i petrželku, pažitku...
Vyzkoušejte. Lepší vývar jste nejedli.
DOBROU CHUŤ!!!
"Cibulačka s česnekem" - suprovka!!!
!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: "Cibulačka s česnekem"
SUROVINY
4 cibule, 2-3 stroužky česneku, 10dkg tvrdého sýra, masox nebo bujón, Podravka, chléb, sádlo, sůl, pepř, zelené bylinky (pažitka, petželka, libeček - nemusí být všechno)
POSTUP PŘÍPRAVY
Kdo nemusí česnek, tak můžete udělat klidně i bez česneku, ale s ním je to zase něco jiného.
Pokud máte malou cibuli, tak ji nakrájíte na kolečka. Já měla větší, tak jsem ji pokrájela na slabší půlkolečka. Cibuli a prolisovaný česnek zpěníme na kousku sádla, zalijeme z konvice převařenou horkou vodou, přidáme masox (já dala bujón), asi 1 čajovou lžičku Podravky, osolíme a opepříme. Chvilku povaříme, asi dokud není cibule měkká. Potom si polovinu cibule vytáhneme bokem do misky a ten zbytek ponorným mixérem v polévce rozmixneme. Hodíme zpět kousky cibule. Dochutíme solí, maggim a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.
Mezitím si usmažíme topinku (já dělala v topinkovači).
Do talíře nalijeme polévku, poházíme na kostičky pokrájenou topinku a zasypeme na jemno nastrouhaným sýrem. A podáváme.
DOBROU CHUŤ!!!
"Domácí gulášová polévka" - moooc dobroučká!
!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: "Domácí gulášová polévka"
SUROVINY
asi 15dkg mletého masa, 4 menší nebo 2 veliké brambory, 1 cibule, 4 stroužky česneku, jíšky Knorr, olej, mletá sladká paprika, 1 čajová lžička gulášového koření, majoránka, česneková pasta, pepř, maggi
POSTUP PŘÍPRAVY
Manžel ji po mě vždycky chtěl a já si říkala, že je to těžké...a ono houbelec :-))) Tahle polévka je za chvíli hotová a je strašně dobrá.
V hrnci si na oleji si zesklovatíme cibuli a na ni osmahneme mleté maso. Když je osmahlé, tak přidáme mletou papriku a gulášové koření. Zamícháme a zalijeme trochou vody, aby se to nepřipalovalo. Přidáme pokrájené brambory, zamícháme a dolejeme zbytkem vody (asi 1,5l). Sporák stáhneme na č. 4 a necháme vařit, dokud nejsou brambory měkké. Když jsou hotové, tak polévku trošku zahustíme jíškami Knorr. Nakonec přidáme majoránku a dochutíme česnekovou pastou (POZOR ať se nepřesolí - pak už většinou ani nedosoluju), pepřem a maggim.
Je to opravdu dobrota!
Vyzkoušejte a boule za ušima jsou jisté! 
DOBROU CHUŤ!!!
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!