Jitulčiny recepty

Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

PŘEJDĚTE NA MŮJ NOVÝ BLOG >> JITULČINY-RECEPTY.CZ

Omáčky

Láska prochází žaludkem!!!

Přejděte na můj nový blog >>

OMÁČKY

"Vepřový perkelt se smetanou"

"Vepřový perkelt se smetanou" - výýýborné!

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Vepřový perkelt se smetanou

- na sádle zpěníme cibuli, zaprášíme paprikou a přisáme maso

- za stálého míchání přilijeme vývar a dáme dusit

- do omáčky přidáme protlak, česnek a dle potřeby dosolíme

- nakonec omáčku zjemníme smetanou

- hotovo

DOBROU CHUŤ!!!

"Mrkvová omáčka s vepřovým masem"

"Mrkvová omáčka s vepřovým masem" - zase něco jiného!

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Mrkvová omáčka s vepřovým masem

- maso osmahneme a pak dusíme až se cibulka začne rozpadat

- zalijeme teplou vodou, přidáme koření, bujón a nahrubo nastrouhanou mrkev

- používám Karpatský bujón

- když je maso měkké, tak omáčku zahustíme a dochutíme

- a je hotovo

DOBROU CHUŤ!!!

...

"Skvělý maďarský guláš"

"Skvělý maďarský guláš od Gabiky K." - naprostá bomba!!!

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Skvělý maďarský guláš

- cibulku osmahneme lehce dozlatova

- když je maso zatažené, tak přidáme sůl a kmín

- přidáme cukr a rajčatový protlak

- přidáme na plátky nakrájený česnek

- přisypeme mletou sladkou papriku a gulášové koření

- zalijeme asi litrem vody a přidáme malou skleničku leča

- tohle sterilované lečo jsem použila, jen malou skleničku...je ale jedno od jaké bude firmy ;-)

- když je maso měkké, tak gulášek zahustíme

- nakonec už jen dochutíme

DOBROU CHUŤ!!!

"Hovězí maso se šípkovou omáčkou"

"Hovězí maso se šípkovou omáčkou" - bašta!!!

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Hovězí maso se šípkovou omáčkou

- nakrájíme si kořenovou zeleninu, cibuli a maso prošpikujeme

- na másle osmahneme zeleninu s kořením a pak přidáme cibuli a necháme zesklovatět

- na zelenině osmahneme osolené maso ze všech stran, aby se dobře zatáhlo

- přilijeme červené víno a zbytek dolijeme vodou dle potřeby

- tohle vínečko jsem použila, polosladké

- když je maso měkké, vyndáme koření, omáčku zcedíme a zeleninu propasírujeme

- do vzniklé omáčky přidáme šípkovou zavařeninu a povaříme

- tuhle jsem koupila v Kauflandu za 50kč

- omáčku zahustíme, vložíme zpět již nakrájené maso a dochutíme

DOBROU CHUŤ!!!

"Vlčická omáčka"

"Vlčická omáčka" - dle mé fantazie

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Vlčická omáčka

- když je maso osmahlé, tak přidáme cibuli a česnek trochu osmahneme

- poté přidáme zeleninu a Harmonii chuti, zalijeme vodou a vaříme dokud není maso měkké

- po hodině vaření v papíňáku

- omáčku zahustíme hladkou moukou a dochutíme

DOBROU CHUŤ!!!

"Játrová omáčka se zeleninou"

"Játrová omáčka se zeleninou" - výborná

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Játrová omáčka se zeleninou

- pokrájíme si zeleninu

- játra orestujeme, přidáme hořčici, papriku a Solčanku....trochu podlijeme a promícháme

- přihodíme zeleninu

- vše promícháme, dolijeme horkou vodou z konvice a vaříme dokud nejsou játra měkká

- omáčku zahustíme moukou

- pro lepší barvičku přidáme ještě 2PL tmavé jíšky Knorr

- přidáme majoránku, dochutíme a můžeme podávat

DOBROU CHUŤ!!!

"Králík nebo kuře na paprice"

"Kuře nebo králík na paprice"

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Kuře nebo králík na paprice

- tak tohle jsem našla v mražáku :-)))

- takové dvě kuřecí čtvrtky používám na "Kuře na paprice". Postup je jinak stejný jako u králíka. ;-)

- osmahnutá cibulka s kořením a paprika

- zalijeme trochou vody a povaříme asi 5 minutek

- pak přidáme maso

- dolijeme vodou a dusíme pod pokličkou, dokud není maso měkké

- když je maso měkké, tak ho vyndáme

- obereme

- obě smetany smícháme a přilijeme zběračku omáčky, promícháme a vlijeme do hrnce

- poté omáčku zahustíme jíškami Knorr nebo klasicky moukou

- dochutíme a je hotovo

DOBROU CHUŤ!!!

"Falešný španělský ptáček"

"Falešný španělský ptáček" - jedna z mých oblíbených omáček

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Falešný španělský ptáček

- maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme, cibulku pokrájíme na kostičky

- masíčko osmahneme na cibulce a přidáme hořčici, vše důkladně promíchám

- vaříme do změknutí

- pokrájíme si vajíčka, salám, špek a kyselou okurku

- vše povaříme v omáčce ještě asi 10-15 minutek

- omáčku zahustíme moukou smíchanou s vodou a povaříme asi 10 minut

DOBROU CHUŤ!!!

"Guláš nejen ve friťáku Versalio"

"Guláš nejen ve friťáku Versalio" - famózní!!!

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Guláš nejen ve friťáku Versalio

- tak tohle vše je potřeba

- maso, cibuli a česnek si pokrájíme

- na rozpuštěném sádle osmahneme masíčko, dokud nepustí trochu šťávičky

- když je maso osmahnuté, přidáme cibuli a česnek

- potom přidáme zbytek surovin tj. mouku, ml. papriku a protlak

- důkladně promícháme

- a přilijeme vývar

- přivedeme k varu

- když je maso měkké, tak gulášek zahustíme jíškama Knorr

- a už jen dochutit solí, maggi a pepřem (popř, můžeme zasypat trochou majoránky) DOBROU CHUŤ!!!

- a tady je gulášek vařený v hrnci (postup je úplně stejný)

- gulášek z hrnce...DOBROU CHUŤ!!!

"Segedin"

"Segedin po Vlčicku" - super záležitost

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Segedin

- pokrájíme si všechno co je třeba, ať to máme hezky nachystané

- slaninu osmahneme na tuku

- na slaninu dáme maso a citr. kůru a smažíme za stálého míchání 10-15 minut na č. 5

- asi po 10 minutách smažení se nám začne dělat na dně taková hnědá vrstva a to hned přihodíme cibuli

- cibuli jsme si pokrájeli na půlkolečka

- cibuli přihodíme k masu a asi 2 minutky orestujeme

- dusíme 15 minut na č. 4

- při dušení dle potřeby doléváme z konvice převařenou vodou

- poté přidáme zelí (my rádi hodně, ale kdo to nemusí až tak husté, dá třeba jen půlku sklenice)

- používám tohle kupované v Kauflandu, ale myslím, že je jedno jaké použijete

- zelí zalijeme trochou vody a důkladně jej promícháme

- po promíchání dolijeme dostatečným množstvým vody a dusíme půl hodiny na č.3

- potom vyndáme citr. kůru a přidáme mleté papriky

- zakyslou smetanu si rozmícháme v trošce omáčky

- přidáme smetanu

- a zahustíme jíškama Knorr nebo klasicky moukou

- už jen dochutíme

DOBROU CHUŤ!!!

JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!

Name
Email
Comment

Or visit this link or this one

Jitulčiny recepty

Menu

TRUTNOV a okolí - webkamery

RSS

Omáčky

"Vepřový perkelt se smetanou"

"Mrkvová omáčka s vepřovým masem"

"Skvělý maďarský guláš"

"Hovězí maso se šípkovou omáčkou"

"Vlčická omáčka"

"Játrová omáčka se zeleninou"

"Králík nebo kuře na paprice"

"Falešný španělský ptáček"

"Guláš nejen ve friťáku Versalio"

"Segedin"

PŘEHLED RECEPTŮ

ZDE MŮŽETE VLOŽIT SVŮJ RECEPT

DOMÁCÍ PEKÁRNA - přehled receptů

STATISTIKA