"Pomazánka z Nivy" - podle mého 

SUROVINY

10dkg Nivy, 3 smetanové trojúhelníčky taveného sýra, 2 vejce vařená natvrdo, 10-15dkg měkkého salámu, 2-4 stroužky česneku, hrst čerstvé petrželky nebo 1 polévkovou lžíci sušené, trošku pepře (nemusí být)

POSTUP PŘÍPRAVY

Nivu nastrouháme najemno, salám nahrubo, česnek prolisujeme a vejce rozkrojíme na menší kousky. Poté přidáme ostatní suroviny a vše vymícháme tyčovým mixérem. Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.

Nebo můžete tyčovým mixérem vymíchat jen sýr s Nivou a poté už ručně vmíchat nahrubo pokrájený salám a najemno nakrájená nebo nastrouhaná vejce + ostatní suroviny. Já to ale všechno mixnu, protože je to rychlejší. :-D Fantazii se meze nekladou a tak můžete klidně přidat ještě podle chuti plnotučnou hořčici, jemně pokrájenou cibulku nebo kyselou okurku.

A než pomazánku namažete na chleba, tak je lepší pod ní máznout trochu másla, je to chutnější.

DOBROU CHUŤ!!!

5.jpg

- do mísy naházíme všechny suroviny a mixneme tyčovým mixérem

6.jpg

DOBROU CHUŤ!!!

"Drožďová pomazánka s taveňákem" - tu prostě miluju!!! 

SUROVINY

12dkg krájeného droždí na váhu nebo 3 kousky v kostičce, 5 vajíček, 5ks trojúhelníčků smetanového taveného sýra, asi 2cm silný plátek másla, 1 větší cibule, 5-10dkg šunkového salámu, sůl, pepř, čerstvá pažitka nebo petželka

POSTUP PŘÍPRAVY

Na pánvičce si rozehřejeme máslo a na něm zesklovatíme cibulku. Pak přidáme tavený sýr a když se rozpustí, tak přidáme droždí. Když se rozpustí i droždí, tak do toho vmícháme ještě 5 celých vajíček a mícháme, dokud nám vajíčka neztuhnou. Pak pomazánku přendáme do misky a vmícháme nadrobno pokrájenou šunku a pažitku. Osolíme a opepříme (já nepeřím) a můžeme podávat.

Je to bašta sama o sobě, natož když si tuhle mňamkovní a zdravou pomazánku namázneme na ještě teplý chlebík z domácí pekárny.

Určo zkuste! Nebojte se kvasnic...je to žrádlo!

DOBROU CHUŤ!!!

1.jpg

- na cibulce necháme rozpustit taveňáky

3.jpg

- na rozpuštěné taveňáky rozdrobíme droždí a necháme ho také rozpustit

2.jpg

- kupuji droždí vážené, ale můžete použít i v kostičce

5.jpg

- do rozpuštěného droždí prdneme vejce a mícháme, dokud neztuhnou

6.jpg

- takhle to vypadá hotové

7.jpg

- ještě ochutíme a přimícháme šunku a pažitku

8.jpg

DOBROU CHUŤ!!!

"Tvarohová pomazánka" - za 2 minutky hotová!!! 

SUROVINY

1 tvaroh ve vaničce, sladká mletá paprika, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Nevíte co rychle k snídani nebo k večeři? Tohle je během dvou minutek hotové a určitě si pochutnáte!

Kupuji tvaroh Viam polotučný ve vaničce v Kauflandu. Jelikož je tento tvaroh už celkem řídký, tak ho vůbec nemusím ředit mlékem nebo nějak upravovat jeho konzistenci...prostě ho rozdělám, přidám trošku mleté sladké papriky (kvůli barvičce) a dle chuti osolím. Zamíchám přímo v té vaničce, takže ani nešpiním misku...a je hotovo. Ještě se může přidat trošku pepře a nadrobno pokrájená cibulka nebo pažitka.

Rychlé, levné a bez ušpiněného nádobí! 

DOBROU CHUŤ!!!

2.jpg

- tenhle tvaroh používám

3.jpg

DOBROU CHUŤ!!!

1.jpg

- vše v té vaničce smíchám a je hotovo

"Rybičková pomazánka" - jak ji dělám já 

SUROVINY

2 konzervy sardinek (ve vlastní šťávě, oleji nebo v protlaku), 2 natvrdo uvařená vejce, 2 malé nebo 1 velká cibule, 2-3 větší kyselé okurky, 3 vrchovaté lžíce másla (Rama, Perla), 2-3 polévkové lžíce kečupu, 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

Do misky dáme rybičky se vším všudy a přidáme máslo (já zapoměla, tak jsem ho dala až nakonec). Důkladně promícháme ručním šlěhačem a přidáme ostatní nadrobno pokrájené suroviny, kečup a hořčici. Opět vymícháme ručním šlehačem a je hotovo. Dochutíme solí a pepřem.

Někdy ještě přidávám nadrobno nakrájené strilované kapie.

Je to rychlovka a je jí dost. 

DOBROU CHUŤ!!!

100_3859.jpg

- tyhle rybičky používám

100_3862.jpg

- k rybičkám přihodíme vajíčka

100_3864.jpg

- nadrobno pokrájenou cibuli

100_3863.jpg

- používám tohle udělátko

100_3868.jpg

- a přidáme kyselé okurky, kečup a hořčici

100_3871.jpg

- vše promícháme ručním šlehačem a popř. ještě dochutíme solí a pepřem

100_3872.jpg

DOBROU CHUŤ!!!

"Pikantní špeková pomazánka na jednohubky" - od mojí ségry Blanky

SUROVINY

10dkg špeku, 1 velký smetanový tavený sýr (já použila Javor), 1/2 cibule, 2 stroužky česneku, 1 kyselá okurka, sůl, kečup nebo malý rajský protlak, harisa (pikantní mletá zelenina v tubě) - já neměla, tak jsem místo ní dala jednu skleničku dobře zcezené Moravanky

POSTUP PŘÍPRAVY

Všechny suroviny umeleme na masovém strojku...i sýr!!! Pokud použijete jako já Moravanku, tak tu také umlet na masovém strojku. Pokud použijete harisu, tak tu jen použijete už na dochucení, aby pomazánka byla pikantní. Dochutíte solí a kečupem (jak kdo rád) a je hotovo. Necháme dvě hodinky odležet v lednici.

Je to výborná pomazánka na jednohubky, která může být na rohlíku úplně samotná nebo jen dozdobíte pro oko čerstvou paprikou nebo olivou. Nikdo nepozná, že je ze špeku!

Všem mooooooc doporučuji vyzkoušet! Budete fakt mile překvapeni!

DOBROU CHUŤ!!!

3.jpg

- všechny suroviny umeleme na masovém strojku

4.jpg

- použila jsem tento sýr (hlavně tuhle velikost!!!)

5.jpg

- umleté suroviny důkladně promícháme a dochutíme

1.jpg

... a je hotovo. DOBROU CHUŤ!!!

"Bezva pomazánka na chlebíčky"

SUROVINY
250g točeného salámu nebo Gothaje, 1 velká cibule, 1-2 kyselé okurky, 1 polévková lžíce oleje, 1 polévková lžíce octa, 1/2 polévková lžíce wolčestru, 1 a 1/2 polévkové lžíce plnotučné hořčice, 1 kostka nebo čajová lžička cukru krupice, 1 "malá" majolka (250ml)

POSTUP PŘÍPRAVY

Tuhle pomazánku dělala moje mamka ještě když jsem chodila na první stupeň základní školy k svačině a pamatuju si, že jsem se vždycky mohla užrat. :-)))

Salám, cibuli a okurku nameleme na masovém strojku. Já nemám, takže jsem ingredience nasekala, ale není to až zas tak ono, jak to má být. Lepší je určitě to namlet. Potom si svaříme olej, ocet, wolčestr, hořčici a cukr a vychladlou směs smícháme s umletými přísadami a přidáme majolku (může být i trošku méně, jak kdo rád). Dochutíme pepřem, solí a popř. cukrem a necháme v lednici min. 12 hodin odležet (podle receptu to má být teda 24hodin, ale když spěcháte, tak těch 12 taky stačí).

Je opravdu výborná akorát se musí chystat den předem. ;-)

Vyzkoušejte!

DOBROU CHUŤ!!!

1.jpg

- salám, cibuli a kyselou okurku si nameleme

2.jpg

- potom si svaříme olej, ocet, wolčestr, pln. hořčici a kostku cukru

3.jpg

- takhle to vypadá už svařené

4.jpg

- vychladlou směs smícháme s namletými ingrediencemi a přidáme majolku

5.jpg

- dochutíme mletým pepřem, solí a cukrem

6.jpg

...a je hotovo. DOBROU CHUŤ!!!

Posledni komentare

04.02.2011 10:27:55: Doma tady této pomazánce říkáme "sloní žrádlo" Super
04.01.2009 15:40:26: Jitulko,pomazánka na silvestra super,díky za pomoc,pa
17.08.2008 23:15:55: Gabča: Jsem ráda, že chutná!
17.08.2008 19:18:13: Ahojky pomazánka je super prostě úžasná stejně jako všechny recepty které jsem vyzkoušela a že jich ...

"Pórková pomazánka od Renči" - fantastická!!!

SUROVINY

1 celý pórek, 20dkg měkkého salámu, 4 vejce vařená natvrdo, 1 malá majolka, sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

Všechny suroviny pokrájíme na drobné kostičky nebo posekáme nadrobno a přidáme majolku. Důkladně promícháme a dochutíme pepřem a solí.

Je to jednoduchá a taaak dobroučká pomazánka vhodná na chleba i na chlebíčky.

Vyzkoušejte!

DOBROU CHUŤ!!!

1.jpg

- nasekáme pórek

2.jpg

- přidáme salám

3.jpg

- pak vajíčka

4.jpg

- nakonec přidáme majolku, důkladně promícháme a dle chuti osolíme a opepříme

5.jpg

DOBROU CHUŤ!!!

advent2.jpg

- a takhle pak vypadá úúúúžasně na chlebíčkách

Posledni komentare

07.05.2008 15:44:52: Byl to první recept z těchto skvělých stránek,co jsem vyzkoušela,pomazánku jsem udělala jako velikon...
08.02.2008 15:44:22: Ahoj Magdi, jsi zlatíčko a jsem ráda, že Ti chutnala. Zase někdy písni. Papa Jitule....
08.02.2008 15:29:38: tak tuto pomazánku jsem už vyzkoušela, a musím jenom chválit. Receptík jsem už předala i několika ka...