Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Maminčina mlíkajda"

"Maminčina mlíkajda" - výborná! 


!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: "Maminčina mlíkajda"

SUROVINY

asi 30dkg čerstvých hub nebo 2-3 hrsti sušených hub, 2 větší brambory, bujón (nemusí být), 1 vejce, 300-400ml mléka, 2-3 polévkové lžíce hladké mouky, 1 čajová lžička kmínu, sůl, maggi, ocet

 

POSTUP PŘÍPRAVY

Houby pokrájíme na kostičky a propláchneme (sušené houby namočíme do vody den předem). Brambory oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Dáme do hrnce s vodou, přidáme bujón, kmín, osolíme a vaříme 20 minut na mírném ohni (el. sporák č.4) a nepřikrýváme pokličkou, protože houby rádi dělají pěnu a pak nám vytečou na sporák. Po 20-ti minutách do hrnce vmícháme mléko rozkvedlané s hladkou moukou a důkladně promícháme. Povaříme asi deset minutek a poté do polévky vmícháme jedno rozkvedlané vejce. Nakonec polévku dochutíme solí, maggim a asi 2-3 lžícemi octa (dle chuti). Polévka by měla být taková nakyslá...prostě výýýborná!

 

Já houby nejím, ale v téhle polévce mi vůbec nevadí, mám jí ráda už od malička.

 

DOBROU CHUŤ!!!

- houby pokrájíme na kostičky a propláchneme
- houby pokrájíme na kostičky a propláchneme
- houby a brambory dáme do vody a přidáme bujón, sůl a kmín
- houby a brambory dáme do vody a přidáme bujón, sůl a kmín
- vaříme 20 minut
- vaříme 20 minut
- poté vmícháme mléko rozkvedlané s hladkou moukou
- poté vmícháme mléko rozkvedlané s hladkou moukou
- povaříme ještě 10 minut
- povaříme ještě 10 minut
- do hotové polévky rozkvedláme vejce, dochutíme a je hotovo...DOBROU CHUŤ!!!
- do hotové polévky rozkvedláme vejce, dochutíme a je hotovo...DOBROU CHUŤ!!!
24.01.2015 15:33:53
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one