Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Kedlubnová polévka s droždím"

"Kedlubnová polévka s droždím" - od Míry Palivce 


!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: "Kedlubnová polévka s droždím"

SUROVINY

1 větší bílá kedlubna, 1 kostka droždí, 1 menší cibule, kostka masoxu nebo jiného bujónu (já používám Karpatský bujón), hrst vlasových nudlí, sůl, pepř (nedávám kvůli prckovi), kousek másla nebo olej, zelená naťka na ozdobu (měla jsem sušenou)

 

POSTUP PŘÍPRAVY

Na kousku másla nebo trošce oleje zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme rozdrobenou kostku droždí a smažíme až povolí a voní (el. sporák na č.4). Poté přidáme oloupaný a nahrubo nastrouhaný kedluben a orestujeme ho (musí se vypařit šťáva - viz. foto). Pak přilijeme 1,5l z konvice horké vody a rozdrobíme kostku bujónu. Vaříme asi 10 minut dokud kedluben není měkký. Poté do polévky přihodíme hrst vlasových nudlí a vaříme ještě asi 3 minutky a je hotovo. Polévku dochutíme solí, pepřem (nedávám) a maggim. Ozdobíme zelenou naťkou.

 

Když mi jednou Míra v hospodě říkal, že vaří výbornou kedlubnovou polévku, tak jsem se smála, protože jsem si myslela, že si vymýšlí...druhý den k nám přicupital s receptem a když jsem polévku uvařila, nevěřila jsem, že to může být taková dobrota!!! Taky zkuste...budete mile překvapeni!

 

DOBROU CHUŤ!!!

24.01.2015 15:36:52
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one