Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Frankfurtská polévka"

"Frankfurtská polévka" - prostě žrádlo!

!!! Celý recept najdete na mém novém blogu zde: Frankfurtská polévka

SUROVINY

6 nožiček slabých párečků (použila jsem Javořické, nemusí se loupat), 1 velká cibule, 1 polévková lžíce sádla, 1 polévková lžíce másla, 4 větší brambory, 1 bujón (používám Karpatský), 2 čajové lžičky sladké mleté papriky nebo 1 lžička sladké a 1 lžička pálivé, 1 polévková lžíce hladké mouky, 50ml mléka, 2 stroužky česneku (nemusí být), sůl, pepř, Harmonie chuti, petrželka na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

V hrnci necháme rozpustit sádlo a máslo. Na tom pak necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku a hladkou mouku a umícháme zápražku. Poté zalijeme 1,5-2l teplé vody z konvice, přidáme bujón (jaký kdo rád), pepř, sůl a na kostičky pokrájené brambory. Necháme vařit do změknutí brambor a poté do polévky přihodíme na kolečka pokrájené párečky, přilijeme mléko a necháme ještě asi 10 minut povařit na mírném ohni. Nakonec polévku dochutíme Harmonií chuti, utřeným česnekem (nemusí být) a ozdobíme petrželkou.

Poznámka: Když se mi polévka zdá ještě řídká, tak dozahustím jíškou Knorr. ;-)

Je naprosto mňamózní!!! Nesmí chybět na vašem jídelníčku. ;-)

 

DOBROU CHUŤ!!!

ZDROJ: www.mimibazar.cz ... Pavlína B. (PavliBP) ID 288663 - upraveno

 

 

- na směsi sádla a másla si uděláme paprikovou jíšku
- na směsi sádla a másla si uděláme paprikovou jíšku
-když jsou brambory měkké, tak přidáme párečky a povaříme ještě 10 minutek
-když jsou brambory měkké, tak přidáme párečky a povaříme ještě 10 minutek
- hotovou polévku dochutíme harmonií chuti a ozdobíme petrželkou
- hotovou polévku dochutíme harmonií chuti a ozdobíme petrželkou
DOBROU CHUŤ!!!
DOBROU CHUŤ!!!
24.01.2015 15:15:05
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one