Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Drožďová polévka s kapáním" - od Lucky (luciasanta) 

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: "Drožďová polévka s kapáním"


SUROVINY

 1 cibule, 1 kostka droždí, čerstvá zelenina (neměla jsem, tak jsem dala mraženou francouzskou), olej, Solčanka nebo Podravka, na KAPÁNÍ - 1 celé vejce, 1/2 polévkové lžíce oleje, dětská krupička

 

POSTUP PŘÍPRAVY


V hrnci rozehřejeme olej a zesklovatíme na něm cibulku nakrájenou na drobno. Kořenovou zeleninu si očistíme a nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme nahrubo (z čerstvé je lepší, ale já neměla, tak jsem použila mraženou). Nastrouhanou zeleninu přidáme na připravenou cibulku, chvíli restujeme, poté rozdrobíme droždí a za stálého míchání necháme rozpustit. Poté vlijeme 1,5 l vody a přidáme cca 2 lžičky solčanky (dle chuti). Krátce povaříme, až je zelenina měkká.
KAPÁNÍ: Do hrnečku si vyklepneme 1 celé vejce, přidáme cca 1/2 lžíce oleje a za stálého mícháme přidáváme dětskou krupičku, až se nám vytvoří hustší těstíčko. Přes cedník na noky nebo popř. přes hrubé struhadlo vidličkou vtlačujeme do vroucí polévky kapání (těstíčko dělám trošku ridčí, aby to přes cedník krásně proteklo). Necháme krátce povařit (cca 1-2 min.). Dochutíme solí a maggim a ozdobíme pokrájenou zelenou natí (nebo sušenou). A je hotovo!

 

Tahle polévka je neskutečně dobrá a připomíná mi školní jídelnu, ve které nám tuhle polévku vařili na jedničku s hvězdičkou.

 

Určo uvařte, náš Honzík ji miluje!

 

DOBROU CHUŤ!!!

 
 

- na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme zeleninu, kterou krátce orestujeme a rozdrobíme droždí
- na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme zeleninu, kterou krátce orestujeme a rozdrobíme droždí
- když se droždí rozpustí, tak vše zalijeme horkou vodou z konvice
- když se droždí rozpustí, tak vše zalijeme horkou vodou z konvice
- polévku vaříme dokud nám zelenina nezměkne
- polévku vaříme dokud nám zelenina nezměkne
KAPÁNÍ: vejce smícháme s olejem a postupně přisypáváme dětskou krupičku
KAPÁNÍ: vejce smícháme s olejem a postupně přisypáváme dětskou krupičku
- těstíčko prolijeme cedníkem, pokud je hustší, tak protlačíme vidličkou nebo vařečkou
- těstíčko prolijeme cedníkem, pokud je hustší, tak protlačíme vidličkou nebo vařečkou
- kapání ještě necháme 2-3 minutky povařit
- kapání ještě necháme 2-3 minutky povařit
- polévku dochutíme solí a maggim, ozdobíme zelenou natí
- polévku dochutíme solí a maggim, ozdobíme zelenou natí
DOBROU CHUŤ!!!
DOBROU CHUŤ!!!
24.01.2015 15:59:11
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one