Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

 

"Honzovské buchty" - nic těžkého!

!!! Pro zobrazení receptu klikněte na můj nový blog zde: Honzovy buchty


- 30g droždí...ten větší kousek :-))))
- 30g droždí...ten větší kousek :-))))
- do půllitrového hrnečku dáme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, prisypeme moučkový cukr a kvedlačkou promícháme, aby se droždí dobře rozpustilo
- do půllitrového hrnečku dáme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, prisypeme moučkový cukr a kvedlačkou promícháme, aby se droždí dobře rozpustilo
- dáme kynout na teplé místečko (u nás na podlahu do koupelny) :-))))
- dáme kynout na teplé místečko (u nás na podlahu do koupelny) :-))))
- po 10-ti minutách
- po 10-ti minutách
- když těsto kyne, tak si v misce smícháme žloutky, vanilkový cukr, moučkový cukr a máslo nebo Heru
- když těsto kyne, tak si v misce smícháme žloutky, vanilkový cukr, moučkový cukr a máslo nebo Heru
- vymícháme ručním mixérem do pěny
- vymícháme ručním mixérem do pěny
- no a takhle to vždycky vypadá, když na ten kvásek zapomenu :-)))))) - proto ten talířek ;-)
- no a takhle to vždycky vypadá, když na ten kvásek zapomenu :-)))))) - proto ten talířek ;-)
- mouku smícháme se špetkou soli, přidáme vymixnutou hmotu a kvásek
- mouku smícháme se špetkou soli, přidáme vymixnutou hmotu a kvásek
- vařečkou promícháme a postupně přiléváme mléko
- vařečkou promícháme a postupně přiléváme mléko
- těsto je hotové a dáme ho kynout
- těsto je hotové a dáme ho kynout
- po 15 minutkách
- po 15 minutkách
- po 30 minutách (takhle by nějak mělo vypadat asi po hodině i když zrovna nemáte vyhřívanou podlahu v koupelně) :-)))
- po 30 minutách (takhle by nějak mělo vypadat asi po hodině i když zrovna nemáte vyhřívanou podlahu v koupelně) :-)))
- lžící vykrajujeme kousky těsta
- lžící vykrajujeme kousky těsta
- kousky těsta házíme na pomoučený vál
- kousky těsta házíme na pomoučený vál
- potom prsty trošku uplácáme a roztáhneme
- potom prsty trošku uplácáme a roztáhneme
- dáme náplň (tady jsou povidla)
- dáme náplň (tady jsou povidla)
- a odspodu jakoby táhneme těsto směrem nahoru až se náplň skoro schová
- a odspodu jakoby táhneme těsto směrem nahoru až se náplň skoro schová
- navrchu těsto spojíme a vytvoříme jakoby hřebínek od kohouta
- navrchu těsto spojíme a vytvoříme jakoby hřebínek od kohouta
- a hřebínek přehneme
- a hřebínek přehneme
- na dno pekáčku nalijeme olej a každou buchtu než ji tam vložíme v oleji ze všech stran omočíme. Necháme ještě asi 10 minut kynout a pak ještě pomažu
- na dno pekáčku nalijeme olej a každou buchtu než ji tam vložíme v oleji ze všech stran omočíme. Necháme ještě asi 10 minut kynout a pak ještě pomažu
- a je hotovo
- a je hotovo
- a tady po rozkrojení - DOBROU CHUŤ!!!
- a tady po rozkrojení - DOBROU CHUŤ!!!
29.01.2015 16:28:57
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one