Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Babiččiny domácí preclíky" - rodinný recept 

SUROVINY

250ml vlažného mléka, 12,5dkg sádla, 5dkg másla, 2 žloutky, 1 celé vejce, 50dkg polohrubé mouky, 3MO sušených kvasnic, 2MO sole a špetka cukru, 1 celé vejce na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny dáme do formy v daném pořadí a zapneme program č.6 - těsto.

Vykynuté těsto vyklopíme na lehce pomoučený vál (těsto je dost mastné, tak to má být), vytvoříme z něj jakýsi silnější válec, ze kterého odkrajujeme asi 1cm silné proužky, které na plechu (na pečícím papíru) spojíme v kolečko. Preclíky pak pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme čím kdo rád...lněné semínko, kmín, sůl. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme, doku nejsou preclíčky celé zlatavé. Hotové preclíky necháme zchladnout a můžeme baštit. Z téhle dávky jsem měla asi 45 preclíků...záleží jak je uděláte veliké.

Já je jako malá milovala...a i teď po letech chutnají stejně jako tenkrát od babičky.

 

DOBROU CHUŤ!!!

- máslo rozehřejeme společně se sádlem
- máslo rozehřejeme společně se sádlem
- suroviny dáme do formy v daném pořadí
- suroviny dáme do formy v daném pořadí
- zapneme program č.6 -těsto
- zapneme program č.6 -těsto
- hotové těsto
- hotové těsto
- těsto je mastnější, tak to má být
- těsto je mastnější, tak to má být
- z těsta odkrajujeme proužky a tvoříme kolečka
- z těsta odkrajujeme proužky a tvoříme kolečka
- na pečícím papíře tvoříme kolečka
- na pečícím papíře tvoříme kolečka
- kolečka pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme lněným semínkem
- kolečka pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme lněným semínkem
- a je hotovo
- a je hotovo
DOBROU CHUŤ!!!
DOBROU CHUŤ!!!
14.05.2008 21:46:33
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one