Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!

"Babiččina kynutá netinka s rebarborou" - rodinný recept 

SUROVINY

250ml vlažného mléka, 2 polévkové lžíce másla, 1 vejce, 500g hladké mouky, 2 polévkové lžíce cukru, 2MO sušených kvasnic, špetka soli, asi 6-8 klacků rebarbory...1 rozšlehané vejce na potření okrajů

Tvarohová nádivka: 1 tvaroh v kostce, 1 zakyslá smetana, cukr dle chuti

Drobenka: 30dkg hladké mouky, 10dkg Hery, 10-15dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny dáme do formy v daném pořadí a zapneme program č.6 - těsto.

Když je těsto hotové, tak ho rozválíme a poté ho přendáme na pečící papír na plechu a nebo můžeme rovnou vyválet na pečícím papíru a pak jen přendat na plech. Kde těsto nedoléhá, tak ho dotlačíme prsty. Na těsto natřeme tvarohovou nádivku, kterou připravíme tak, že smícháme tvaroh se zakyslou smetanou a dle chuti osladíme (ale spíš více, protože je rebarbora kyselá). Pokud je potřeba, tak můžeme přilít trošičku mléka. Na tvaroh poházíme očištěnou a na centimetrové kousky pokrájenou rebarboru a posypeme cukrem. Navrch dáme drobenku a kraje potřeme rozšlehaným vejcem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi na 20 minutek nebo dokud nám kraje krásně nezezlátnou.

Netinku můžete samozřejmě upéct s jakýmkoliv jiným ovocem. Tvaroh tam nemusí být, dávám ho kvůli rebarboře, ale někdo dělá i bez tvarohu...moje babička ho tam ale vždycky měla, je to chutnější.

Tak honem do toho, ať máte pravou babičkovskou buchtu k odpolední kávičce!

 

DOBROU CHUŤ!!!

- tak to je moje rebarbora...pokud Vám taky kvete, nezapomeňte květy uříznout - vysilují pak celý keř
- tak to je moje rebarbora...pokud Vám taky kvete, nezapomeňte květy uříznout - vysilují pak celý keř
- klacky oddělíme od listů
- klacky oddělíme od listů
- klacky oloupeme a nakrájíme
- klacky oloupeme a nakrájíme
- hotové těsto
- hotové těsto
- těsto vyválíme a prsty dotlačíme ke krajům
- těsto vyválíme a prsty dotlačíme ke krajům
- na těsto rozetřeme tvarohovou náplň
- na těsto rozetřeme tvarohovou náplň
- tvaroh poklademe pokrájenou rebarborou
- tvaroh poklademe pokrájenou rebarborou
- vše zasypeme drobenkou a kraje potřeme rozšlehaným vejcem
- vše zasypeme drobenkou a kraje potřeme rozšlehaným vejcem
- a je hotovo
- a je hotovo
DOBROU CHUŤ!!!
DOBROU CHUŤ!!!
21.05.2008 23:23:03
horka.jitule
JSEM RÁDA, ŽE JSTE NAKOUKLI !!! DĚKUJU ZA NÁVŠTÉVU MÝCH STRÁNEK!
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one